
片町にある『Blue Bar』はオレが17歳・・・いっ、いやっ、20歳の頃から通っている酒を最高に旨く飲ませてくれる空気と色気がある老舗のBAR。
そんな行き着けのBARオリジナルの気の利いた酒のつまみが「ころ柿マスカルポーネ詰め(800円)」・・・干し柿にマスカルポーネチーズ(ティラミスで使用するチーズ)とナッツを詰めたモノにメープルシロップをかけたスイートな1品・・・これがベロ旨!!!
酒の愉しみを知っている人間じゃないと作れない1品だゎ。
『Blue Bar(ブルーバー)』、[住]金沢市片町1-12-17共栄ビル2F、[電]076-224-2774、