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1日の終わりに、本日の〆コメ。
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傾奇者

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金沢市片町は飲み屋エリアの路地裏で営業中のラーメン屋『傾奇者』を訪れた。

看板メニュー「塩らぁめん(800円)」に「味付け玉子(100円)」をトッピング・・・
肉系&魚系のあっさりWスープ、
梅干し&あられ&わさびが添えられたお茶漬け風の仕上げ、
酒を飲んだ後に相性GOOD(旨)‼︎

らぁめん『傾奇者(カブキモノ)』、[住]金沢市片町1-11-24、[電]090-1637-9929、

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能美市出身在住で能美市観光大使を務める通販芸人「ハンディやしき」氏と仕事の打ち合わせ・・・写真は本格焼肉『寅亭 寺井本店』で、酒と肉を喰らった後の酔っ払いコンビ。

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お世話になっているパチンコ『タイガー(東洋コンツェルン)』が運営する焼肉屋『寅亭』を訪れた。

米沢牛一頭買い(仕入れ)で高級牛肉をお手頃価格で味わえると評判の同店で、オレを唸らせるのは豚肉の「やまと豚3種盛(1280円)」・・・もっ、勿論、米沢牛も(汗)。。。
とっ、とにかく、滑らかな舌触りやしっとり感が圧倒的に他の豚肉と違うベロ旨のブランド豚‼︎

本格焼肉『寅亭 寺井本店(トラテイ)』、[住]能美市大長野町ト39-1、[電]0761-57-3201、

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鮨処『あいじ』に連れて行ってくれたオレの食の師匠が東京より金沢へ来る際は、必ず食の土産を持ってきてくれる心遣いの男・・・今回はテレビ局の楽屋弁当の定番として知られる崎陽軒のシウマイ。

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