今月号!!

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今月号のファーボにびーとんが掲載してあります。

また皆さん見といてくださーい。

外は相変わらずの雪で今、駐車場の除雪が終わりました。最近は毎日除雪やなー。

明日はお店お休みだけどもう雪は降らないでほしいです。

びーとんけーごです。

カテゴリー: 日記 — betonfamily 12:56 PM

今日はバイト勇さんの誕生日おめでとう♪

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25歳の誕生日だそぅです?ま〜良かそうしとこう。

カテゴリー: 日記 — betonmaster 11:30 PM

お肉ー!!

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今日もいっぱいお肉を仕入れました。

この写真のお肉は三角バラと言う部分のお肉です。

昨日ニュースでもも肉はロースとして表記してはいけないと言うニュースを見ました。

そもそも牛肉には大きく分けてロース、バラ、うで、もも、後細かい部分もありますが、カルビと言う部分がありません!!!

そのお店でカルビの使っている部分が違うのです。バラをカルビとして使う店は多いですが、うでやロースをカルビとして使う店、はらみをカルビとして使う店もあります。

輸入か国産か、ましてや輸入の和牛だってあります。私からみれば飲食店の表記なんてあいまいなものだと思います。

教訓

真面目に仕事をやっている人が最後には笑う。そんな日本である事を信じたい!!
びーとんけーごです。

カテゴリー: 日記 — betonfamily 4:44 PM

早い夜ご飯!

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今日はお休みと言うこともあって早い夜ご飯です。

いつもはビール派ですが今日は無性にワインが飲みたくなったので洋風にしました。とてもおいしそうに出来たのでアップしてみました。

びーとんけーごです。

カテゴリー: 日記 — betonfamily 6:08 PM

怪我した!!

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雪を除雪しようと川に捨てようと川の上の網を持ち上げた所、重すぎてそのままコンクリートと指を挟むと言うなんとも情けない事をやらかしてしまった。

しかもばんそこうが昔買ったチッチキチーのばんそこうしかなくて何とも情けない姿です。 トホホ。

教訓!!

無理をすれば何かが起こる!!

びーとんけーごです。

カテゴリー: 日記 — betonfamily 1:36 PM

今日のお昼ご飯!!

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今日は友達のお店、白山市の松任駅すぐ裏のうどんバー。タマリバかんすけに行って来ました。

季節のつけめんをオーダー!

スープは豚肉ときのこネギつみれなどが入っていて、特にきのこが風味豊かでしゃきっとおいしかったです。

そのスープに自家製麺が
ばっちり。うどんなのであっさりとたべれました。

今日はバーカウンターの写真も撮ってきたのでアップしておきます。

うどんバーの名にふさわしいお洒落な店内です。

ドライブがてら遠くからでも行く価値ありです。松任に来た際はタマリバかんすけをオススメします!!

びーとんけーごです。

カテゴリー: 日記 — betonfamily 3:50 PM

さむーい!!

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ただいま氷点下2℃!!

道ばっちばちに氷ってる。
寒いけど小学校の時とかは氷った雪を蹴りながら学校行ったり楽しかったのになー。

今となれば寒いし除雪しなければいけないし、雪降ったら楽しいと思えんくなったなー!!

教訓!!

みんな日に日に歳をとってもる。考え方だって変わるさ!!

びーとんけーごです。

カテゴリー: 日記 — betonfamily 12:54 AM

鱒の寿し!!

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今日、昼に富山に行く用事があったので鱒寿しを買って来ました。

お客さんに美味しいと教えてもらったお店で買いました。行ってみると向かいのお店も鱒寿しのお店で、食べ比べのため両方のお店で買って来ました。

本当にお店によって全然味が違うんですよね。酢飯の酢が濃かったり薄かったり、ご飯のかたさだったり、鱒のふっくらさだったりと、色々ありますね。両店ともとても美味しいです。

ごちそうさまです。

びーとんけーごです。

カテゴリー: 日記 — betonfamily 1:56 AM

あけましておめでとうございます!

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あけましておめでとうございます。

旧年中は色々な方に大変お世話になりました。

今年も焼肉びーとんは美味しいお肉はもちろん皆さんに少しでも元気や明るい気持ちになっていただけるような店作りを目指て頑張りますので今年も従業員一同よろしくお願い致します。
山本圭吾

カテゴリー: 日記 — betonfamily 12:23 PM
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