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TG’s Home

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白山市日向町にあるカジュアルバー『TG’s Home』を訪れた。

オーナー「沖野」氏と記念撮影・・・そして、けんいちろうオリジナルカクテルで乾杯(酔)。

けんいちろうオリジナルカクテル※写真2
カンパリ1/3・グレープフルーツジュース1/3・トニックウォーター1/3
で作るスプモーニ(カクテル)の変形版、
カンパリ1/3・グレープフルーツ1/3・ソーダ1/3
トニックウォーターをソーダに変更、カットレモンを追加、
スプモーニより甘味は控え目でスッキリとした感じのカクテル。

因みに、
スプモーニはイタリア語で「泡立つ」の意味。ベースとなるカンパリはイタリア発祥のリキュールで、開発したイタリア人の名前がカンパリ・・・おっと、食の雑学になると話が長くなるのがオレの悪い癖(笑)。

[店]タマルバー『TG’s Home(ティージーズホーム)』、
[住]石川県白山市日向町ヌ-11、
[電]076-272-8227、

 

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