けんいちろうのベロベロサイト

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2019年12月
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けんいちろうの公式Instagramと連動した企画「Kenstagram」を連載中の雑誌「月刊北國アクタス(北國新聞社発行)」の11月号が発売中!!!

今月の掲載店は、
金沢市片町にあるダーツバー『Hide-Away(ハイドアウェイ)』。詳しくは本誌を要チェック。

《けんスタグラム特別クーポン》
けんいちろうの公式Instagramをスタッフに見せるだけで、会計より1000円オフ!!!!!※12月末迄

P.S.先月号(10月20日発売)を遅れたタイミングで投稿するのは、忘年会にクーポンを利用して頂戴・・・ってなワケで。

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ブリーチーズはオレが最も愛するチーズである。

チーズの王様と称されるブリーチーズは、日本人に馴染み深いカマンベールチーズと良く似たテイストと表現される事も多いが・・・個人的には、ブリーチーズの方がより濃厚でより贅沢な味が愉しめると思っている。
まぁ、ブリーチーズと同種の白カビを用いてブリーチーズの製法を真似する形で、カマンベールチーズが生まれた事実があるので、良く似たテイストと表現されるのも仕方ないが・・・

因みに、
カマンベールチーズはチーズの女王と称される。

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けんいちろうのベロベロ評価…
「ウイスキーの熟成期間×店の歴史30年(熟成期間)=ベロ旨のハイボール」、そんな感じ。

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マスターが何気なくテーブルに置いていったミックスナッツよりスモークの香りが・・・やってくれるゎ(粋)。

 

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