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ゴルフコンペで訪れた『金沢セントラルカントリー倶楽部』で昼飯・・・同ゴルフ場の名物であり、金沢の名物である、ハントンライスを実食。

ハンはハンガリー、
ハンガリーに類似の料理がある。※実際はハンガリーに類似の料理は無くて考案(命名)した料理人の勘違い
トンは鮪、
鮪はハンガリー語やフランス語でトン、イタリア語でトンノ。
以上を組み合わせてハントンライスと名前が付いた。

本来は鮪や白身魚のフライをトッピングするが、近頃は何でもアリの状態で、今回のハントンライスも海老フライにクリームコロッケにレンコンフライに・・・ハントンのトンは完全に無視(笑)。

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