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『中田屋』の「きんつば」が余りにも有名なので、「きんつば」を金沢名物だと思っている方が意外に多いようだが・・・京都が発祥で全国に広がった和菓子である。

因みに、名前の由来は日本刀のつば・・・いやっ、その話はまた次の機会・・・

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