お付き合いで知人から買った生の「カモ肉」を「Dining Bar CHANT」で調理してもらった・・・想像していた以上の料理が出てキタ・・・パクリ・・・うっ、旨い。
「Dining Bar CHANT(シャンテ)」、金沢市片町1-8-1シャンテビル5F、076-265-6068、
1日の終わりに、本日の締めコメ。 「全力を出し切った事のない男には分からない領域がある」・・・おやすみなさい。