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  • 2018-03-15
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  • 2016-11-12
    けんいちろうがBSジャパンに!!
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愛犬

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雪が降ったぁ〜(寒)。

オレの愛犬「チュー」ちゃんは散歩中にトイレを済ませるタイプ(部屋のトイレは苦手)なので、雪が積もっているのを承知で外に連れ出した・・・あまりの冷たさにフリーズ(固)。

愛犬

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可愛くて可愛くて可愛くて仕方ないオレの愛犬「チュー(13歳)」ちゃん。

歯も全部抜けて、
オシッコも垂れ流しで、
ベロも出し放題で、オレと同じ(笑)。

心臓を動かす薬、咳止め薬、消炎剤、利尿剤、を服用中・・・
心配で心配で心配で県外ロケも海外旅行も行けんっ。。。

山喜

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金沢市山科にある住宅街の片隅に佇む豚カツ屋『山喜』に訪れた。

白金豚を使用した豚カツが看板メニューの同店。
白金豚は他の豚より脂身の量が多く質も良いと評価されるブランド豚・・・ってなワケで、ロースとヒレの豚カツがメニューに記載してあるが、当然、脂身を愉しめる「豚ロースかつ定食(1800円税込)」を実食。

豚カツ専門店(ほぼ)なので流石の揚げ加減、
脂身も赤身も香りもマイルドで食べ易い、

例えるならば・・・「アロマオイルマッサージを美女に優しく施されている癒しの時間、物足りない方はマッチョな男性がゴリゴリに揉んでくれる整体院へ」、そんな味。

とんかつ『山喜(ヤマヨシ)』、[住]金沢市山科1-23-7、[電]076-280-2828、

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さっきの投稿で紹介した家庭料理『ふく庵』を北國新聞社発行の雑誌「月刊北國アクタス」
2018年11月号のオレの連載「けんいちろうとなおみのグルメ&ナイト漫遊記」で取り上げた。

有料の雑誌なので本当は記事をSNSにアップNGだけど・・・
少しでも雑誌の販売促進に繋がればと、、、
過去バックナンバーだし。。。
(以上、言い訳)

アクタス取材を希望される方(飲食店)は、
→[kenbero@docomo.ne.jp]迄

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その日その日の惣菜を女将にお任せで提供して頂く・・・それが、けんいちろうの流儀。

今夜の献立はご覧の通り、

例えるならば・・・「一人暮らしをして初めて気づく母親の有り難み」、そんな味。

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